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    盒马生鲜大红肠被曝大肠杆菌污染是真的吗?具体什么情况?

    2019-05-16 16:08 至诚新闻网

      盒马生鲜大红肠被曝大肠杆菌污染是真的吗?具体什么情况?小编和你一起了解

      南方财富网5月16日讯

      据报道,上海市市场监管局5月15日曝光了一批监督抽检不合格的食品。其中,盒马鲜生黄陂南路店(上海盒马网络科技有限公司黄浦第二分公司,黄陂南路838弄3号B110-1、B110-2室)销售的多盒“老上海黑毛猪大红肠”(250克/盒,上海利给尔食品有限公司生产,生产日期:2019年3月4日)经检测,菌落总数和大肠菌群?#29616;?#36229;标。

     

      报道称,根据我国食品安全国家标准《熟肉制品?#32602;?#26816;测熟肉制品的微生物含量,每同一批次产品应采集5个样品,检测结果不得高于最高安全限量值:菌落总数不得超过10万CFU/克,大肠菌群不得超过100CFU/克。

      ?#27426;?#30418;马鲜生黄陂南路店被抽检的同一批次5件样品?#40092;?#20004;项指标均不合格。超标最?#29616;?#30340;样品,其菌落总数超标14倍,高达150万CFU/克;大肠菌群超标85倍,高达8600CFU/克。即使是超标“最不?#29616;?rdquo;的样品,其菌落总数和大肠菌群也分别超标了7.9倍和17倍。

      据了解,大肠菌群存在于人畜肠道内,食品中大肠菌群超标,就有肠道致病菌存在的可能,这对人体有潜在的健康风险。

      根据我国《食品安全法?#32602;?#32463;营者如果生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物?#23460;?#21450;其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品,违法生产经营的食品货值金额不足1万元的,并处5万元以上10万元以?#36335;?#27454;;货值金额1万元以上的,并处货值金额10倍以上20倍以?#36335;?#27454;;情节?#29616;?#30340;,吊销许可证。

      盒马鲜生暂未?#28304;?#20107;作出回应。需要指出的是,此次并非盒马鲜生第一次被检测出产品不合格。

     

      一个月前,广州市市场监管局通报的各类食品抽检结果中,盒马鲜生的两批次水产品不合格。深圳盒马网络科技有限公司广州第三分公司(广州市越秀区建设大马路20号负一层自编ZB101房,即盒马鲜生保利中环店),一批次散装黄金贝(标称生产单位或供货单位为上海皇康国际贸易有限公司)、一批次散装花甲王(标称生产单位或供货单位为深圳市禾阳农产品有限公司),均检出氯霉素(标准为不得检出)。   南方财富网微信号:南方财富网

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